आपने देखा ही होगा कि जो लोग बाहर का खाना अधिक खाते हैं उनको अक्सर यह सलाह दी जाती है कि यदि सेहत बनानी हो तो घर का खाना खाओ। बात भी सही है कि घर के बने खाने में विटामिन और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो कि सेहत के लिए अच्छा होता है, पर यदि यह बात बीयर के बारे में कही जाए तो आप क्या कहेंगे। आज हम आपको बता रहे हैं एक ऐसी मशीन के बारे में जिससे आप बीयर को अपने घर पर ही बना सकते हैं। आइए जानते हैं इस मशीन के बारे में।
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हाल ही में अमेरिका की स्टार्टअप कंपनी द बीयर मशीन (The Beer Machine) ने एक ऐसी मशीन को बाजार में उतारा है जिससे आप अब बीयर को अपने घर में ही बना सकते हैं। इस बीयर बनाने वाली मशीन के बारे में कंपनी का यह दावा है कि इससे एक गिलास बीयर सिर्फ 40 सेंट्स से भी कम की कीमत में बनाई जा सकती है यानि भारतीय रुपये के हिसाब से एक गिलास बीयर को आप महज 27 रुपये में बना सकते हैं।
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वर्तमान में इस मशीन का मूल्य 89 डॉलर (लगभग 6040 रु.) है। इस मशीन के साथ में इसके तीन पार्ट और आते हैं, जिसमें से पहला टेम्प्रेचर गेज नामक पार्ट होता है। यह बीयर बनाते समय मशीन के टेम्प्रेचर को सही रखता है और आपकी बीयर सही टेम्प्रेचर में 7 से 10 दिन में तैयार हो जाती है। इसका दूसरा पार्ट कार्बोरेशन यूनिट कहलाता है, इसमें 8 GM के CO2 बल्ब होते हैं। यहीं पर बीयर का प्रोसेस पूरा होता है और इसका तीसरा पार्ट बॉटलिंग किट होता है। इसमें आप अपनी बनाई बीयर को स्टोर कर के रखते हैं। यह एयर टाइट होता है, जिसके कारण आपकी बीयर सुरक्षित रहती है। इस मशीन के साथ में आपको बियर मिक्स इंग्रीडियंट भी मिलता है, जिसमें आप 4 अलग-अलग तरह की बीयर बना सकते हैं।
