मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता। बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को मीठा खाने का काफी शौक होता है। लेकिन स्वीट डिश को बनाने में कितना ज्यादा समय लगता है इस बात से तो सभी अच्छे से वाकिफ हैं। जिसके चलते लोग मीठा खाने का मन होने पर बाहर से मंगाना ही सबसे ठीक समझते हैं। लेकिन अब आपको जब मीठा खाने का मन हो तो बाहर से मंगाने की बिल्कुल जरूरत नहीं, झटपट घर पर ही तैयार होने वाली पनीर-मलाई ब्रेड की ये स्वीट डिश की रेसीपी आपके लिए लेकर आए हैं। जिससे आसानी से घर पर बनाकर तैयार किया जा सकता है। यकिन मानिए यह सबको काफी पसंद आएगी। तो चलिए जानते हैं इसको बनाने की विधि..
एक नज़र
• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज
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पनीर-मलाई ब्रेड बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- ब्रेड- 4 स्लाइस
- दूध – दो से तीन कटोरी
- तेल- एक छोटा चम्मच
- बादाम, काजू, पिस्ता अन्य ड्राईफ्रूट- कटे हुए
- चीनी- दो से तीन चम्मच
- इलायची पाउडर- एक छोटा चम्मच
- पनीर- आधी कटोरी अच्छी तरह मैश किया हुआ
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पनीर-मलाई ब्रेड बनाने की विधि
पनीर-मलाई ब्रेड बनाने के लिए ब्रेड को आधा इस तरह काटें कि तिकोन में इसके दो टुकड़े हो जाएं। फिर इसे दूध में भिगो दें। फिर भारी तले वाले पैन में तेल डालें और इसमें ड्राई फ्रूट हल्के फ्राई कर लें। अब इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें। फिर ब्रेड, मैश किया हुआ पनीर और थोड़ा दूध डालें।करीब 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें। तो लीजिए तैयार है आपकी ये पनीर-मलाई ब्रेडकी स्पेशल स्वीट डिश। अब आप इन्हें नाश्ते या स्विट्स में सर्व करें।
