ब्लूबेरीज़ जितनी सुन्दर देखने में होती है उतनी ही स्वादिष्ट खाने में भी होती है, लेकिन इसके अलावा भी इसके स्वास्थ्य से जुड़े कई फायदे हैं। ब्लूबेरीज़ खाने से कैंसर का ख़तरा कम होता है। साथ ही यह हृदय रोग से भी बचाव करती है, लेकिन एक नए रिसर्च से सामने आया है कि ब्लू बेरीज अल्ज़ाइमर के खतरे को भी कम करती है। यह अल्ज़ाइमर के दुष्प्रभावों को कम करने में भी काफी असरदार है। रिसर्च के मुताबिक़ ब्लू बेरीज में ऐसे एंटी ऑक्सीडेंट्स की भरमार होती होती है जो काफी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। ब्लू बेरीज अल्ज़ाइमर के इलाज में काफी प्रभावशाली है।
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इस रिसर्च के लिए वैज्ञानिकों ने प्रतिभागियों को दो ग्रुप में बांटा था। पहले ग्रुप में 68 वर्ष से ज्यादा की उम्र के 47 लोगों को शामिल किया गया था। इन लोगों में अल्ज़ाइमर की बीमारी के मामूली से लक्षण थे। इन सभी प्रतिभागियों को दो हिस्सों में बांटा गया। इन्हें प्लेसबो पाउडर और ब्लूबेरी पाउडर का सेवन करने को कहा गया। इस रिसर्च में जिन प्रतिभागियों ने ब्लूबेरी का सेवन किया था उनका मानसिक प्रदर्शन प्लेसबो पाउडर का सेवन करने वालों से अधिक अच्छा रहा।
अब दूसरे ग्रुप में 62 वर्ष से 80 वर्ष तक की उम्र के 92 प्रतिभागियों को शामिल किया गया। इस ग्रुप को चार भागों में बांटा गया और सभी प्रतिभागियों को मछली, ब्लूबेरी पाउडर, प्लेसबो पाउडर और मछली के तेल का सेवन करने को कहा गया।
इस रिसर्च से सामने आया कि ब्लूबेरीज़ खाने वालों में अल्ज़ाइमर होने का ख़तरा अन्य चीज़ें लेने वालों से काफी कम होता है। ब्लूबेरीज़ बड़े प्रभावशाली ढंग से इस समस्या से छुटकारा पाने में असरदार है।
