आज के भागदौड़ वाले जीवन में किसी के पास इतना समय नहीं होता कि वो अपने स्वास्थ्य का सही से ख्याल रख सके। अक्सर ये देखा गया है कि कई बार लोगों के पास इतना समय भी नहीं होता है कि वो अपने लिए घर में ही स्वास्थ्यवर्धक खाना बना सकें। जिसके कारण अक्सर वे बाहर से फास्ट फूड लेकर खाते हैं, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि रोज-रोज फास्ट फूड खाने से आपका स्वास्थ्य खराब हो सकता है।
अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो लंच के समय भी फास्ट फूट खाना पसंद करते हैं या फिर आप सुबह जल्दीबाजी में कुछ बना नहीं पाते हैं और अक्सर बाहर का ही खाना खाते हैं तो आप एक दिन में ही इतनी कैलोरी अपने शरीर में बढ़ा सकते हैं जो कि आपके स्वस्थ शरीर को खराब करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन आप चाहें तो अपने शरीर से इस अतिरिक्त कैलोरी को कम कर सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना होगा बस अपनी दिनचर्या में बदलाव करना होगा और अधिक से अधिक वर्कआउट करना पड़ेगा।
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हाल ही में किये गए एक शोध से पता चला है कि फास्ट फूड से शरीर में बनने वाली कैलोरी को आप अधिक व्यायाम या अधिक ऊर्जा का प्रयोग कर के ही कम कर सकते हैं। सिडनी में स्थित जॉर्ज इंस्टीट्यूट फॉर ग्लोबल हेल्थ में किये गए शोध में कुछ ऐसे व्यंजनों को शामिल किया गया जो अक्सर लोग खाना पसंद करते हैं। जिसके बाद हमारे शरीर में बढ़ने वाली कैलोरी की मात्रा को देखा गया और इसमें यह पाया गया है कि अगर आप इस कैलोरी को कम करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको व्यायाम का ही सहारा लेना होगा।
आपको बता दें कि इस शोध में हम जो फास्ट फूट रोज खाते हैं उनमें से केवल एक चौथाई भोजन को शामिल कर के उसकी जांच की गई थी। ऑस्ट्रेलियाई लोग एक दिन में केवल 8,700 किलोजूल कैलोरी खा लेते हैं। ऐसे में अगर वो कम से कम 90 मिनट तक वर्कआउट करते हैं तो अपने शरीर में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी को कम कर सकते हैं और अगर बात करें भारत की तो आजकल यहां भी लोगों की दिनचर्या में बहुत बदलाव हो गया है। जिसके कारण वो अपने शरीर में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी को कम नहीं कर पाते हैं।
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अगर शरीर में अतिरिक्त कैलोरी रहेगी तो आपका शरीर मधुमेय, मोटापे, त्वचा संबंधी रोग आदि कई बीमारियों का घर बन सकता है। अगर आप भी चाहते हैं कि आप इस तरह की बीमारियों से दूर रहें तो आप जितना हो सके घर से ही खाना बना कर ले जाएं और हो सके तो बाहर के खाने को कम ही खाएं। यही नहीं अपने भोजन में जितना हो सके हरी सब्जियों को शामिल करें और पर्याप्त मात्रा में पानी जरूर पिएं। पानी भी हमारे शरीर में मौजूद कैलोरी को कम करने में बहुत मदद करता है, लेकिन ऐसा नहीं है कि केवल खाने पर काबू कर के आप अपने शरीर में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी को कम कर सकते हैं। इसके लिए आपको हर रोज सुबह व्यायाम भी करना होगा तभी आपका शरीर स्वस्थ रहेगा और आपको आगे चल कर किसी भी तरह की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा।
