देशी घास प्रजातियों में एक घास ऐसी भी हैं जिसका स्वाद चिप्स के जैसा लगता हैं। आपको बता दें कि ऑस्ट्रेलिया में कुछ शोधकर्ताओं ने देशी घास प्रजातियों को सूचीबद्ध करने का कार्य किया हैं। वे उस समय सबसे हैरान रह गए जब उन्होंने एक घास का स्वाद बिल्कुल चिप्स के जैसा पाया। आपको हम बता दें कि यह स्पेशल घास बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होती हैं। यदि आप इसमें सिरका मिला कर इसका सेवन करें तो आप अपने हाथों की अंगुलियां चाटते रह जायेंगे।
घास की इस प्रजाति का नाम ‘ट्रियोडिया साइनटिलन्स’ हैं। वर्तमान में इस पर यूनीवर्सिटी ऑफ वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया में शोध चल रहा हैं। शोध में यह बात सामने आयी हैं कि यह देखने में आम घास जैसी ही दिखाई पड़ती हैं, पर इसका स्वाद “सॉल्टेड चिप्स” के जैसा हैं। यह स्पेशल घास ऑस्ट्रेलिया के पर्थ शहर में पाई जाती हैं।
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शोधकर्ताओं का कहना हैं कि इस घास के शोध में आश्चर्यजनक निष्कर्ष निकले हैं। असल में एक रात जब शोधकर्ता कार्य कर रहें थे तो एक वैज्ञानिक ने अपने हाथ को गलती से चाट लिया। उसको अपने हाथ से सॉल्टेड टेस्ट आया। इस वैज्ञानिक ने जब अपने बीते घटनाक्रम को याद किया तो उसे याद आया कि उसने गलती से अपने हाथ में यह घास पकड़ी थी।
इस तरह इस स्पेशल घास का पता लगा। घास की प्रजातियों के नमूने जीव-विज्ञानी प्रयोगशाला में रखे हुए हैं और शोधकार्य जारी हैं। अब तक यह पता लगा है कि 64 अलग-अलग त्रियोडिया प्रजाति ऑस्ट्रेलिया में पाई जाती हैं। शोधकर्ताओं का मानना है कि इनकी संख्या कम भी हो सकती हैं क्योकि कुछ घास छोटी रेंज में ही हैं।
