बच्चें हो या बड़े पिज्जा और मैगी सब बड़े शौक से खाते है लेकिन क्या आपने कभी बेक्ड पिज्जा मैगी खाई है? हम जानते है कि कुछ लोगों ने तो इसका नाम भी नहीं सुना होगा। इसलिए आज हम आपके लिए लाए है इसे बनाने की विधि..
आवश्यक सामग्री
- पानी- ढाई कप
- जुकुनी- लंबी स्लाइस में काट लें
- 3 पैकेट मैगी- छोटे वाले
- मैगी मसाला पैकेट- 3
- ऑरीगेनो और रेड चिली फ्लेक्स- 1 चम्मच
- टोमैटो सॉस- 1 कटोरी
- पीली और लाल शिमला मिर्च- बारीक कटी हुई
- प्याज- बारीक कटी हुई
- बेसिल की पत्तियां- 5-8
- चीज- 250 ग्राम
- तेल- 1 चम्मच
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बनाने की विधि –
- एक नॉनस्टिक कड़ाही लें और उसमें पानी ड़ाल गर्म होने रख दें। जब पानी में उबाल आ जाए तो उसमें मैगी भी ड़ाल दें। इसके बाद मैगी मसाला भी मिला दें और 1 मिनट पकने दें।
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- जब मैगी पक जाए तो इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनों भी मिक्स कर के उसे तब तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए।
- इसके बाद बेकिंग ट्रे लें और उसमें तेल की लेयर लगाएं और फिर जुकुनी की स्लाइस फैला लें। इसके बाद इसमें आधी मैगी ड़ाल कर फैला लें। बाकी की बची मैगी बाद में इस्तेमाल करेंगे क्योंकि हम दो
- लेयर में बनाएंगे।
- अब मैगी पर आधा चम्मच सॉस ड़ालकर फैला लें, फिर स्लाइस की हुई चीज, प्याज, शिमला मिर्च और बेसिल की पत्तियां ड़ालकर पहली लेयर को तैयार कर लें।
- अब हम दूसरी लेयर तैयार करेंगे उसके लिए बची मैगी ड़ालेंगे और फिर से उसी प्रक्रिया को फॉलो करेंगे। अब ट्रे को 230 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए हीट करें। इसके बाद आपकी बेक्ड पिज्जा मैगी तैयार है। इसे गर्मागरम सर्व करें।
