जब कभी हम मंडी जाते हैं और मंडी में सब्जियों के खासकर मिर्ची के बढ़े हुए दामों को देखकर हम काफी हैरान रह जाते हैं, लेकिन आज हम आपको एक ऐसी मिर्ची के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी कीमत जानकर आपको शायद काफी मिर्च लग जाए।
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इस मिर्च को सभी मिर्चों की मां भी कहा जाता है। यह मिर्च ज्यादातर उत्तरी पेरू के जंगलों में उगाई जाती है। इस मिर्च की कीमत अब हम आपको बताने जा रहे हैं, ऐसे में आप अपने दिल को थाम कर बैठ जाएं, दरअसल यह एक किलो मिर्च 25 लाख 45 हजार रुपए की है। यह मिर्च ऐसे तो देखने में मटर के दाने के बराबर होती है, लेकिन यह इतनी तीखी और महंगी होती है, कि आप बिना चौंके नहीं रह पाएंगे। इस मिर्च का दूसरा नाम जंगली मिर्च भी है।
इस मिर्च की कीमत इतनी होने के पीछे का मुख्य कारण है कि यह स्वाद में सॉस और सालसा की तरह लगती है। इस मिर्च का तीखापन दूसरी मिर्चों से बहुत अलग होता है। इतना ही नहीं, कई व्यंजनों में इस मिर्च का पाउडर भी डाला जाता है।
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इस मिर्च की खासियत यह है कि यह पेरू के अलावा और किसी जगह नहीं मिलती है, जिस कारण इसकी कीमत इतनी ज्यादा होती है।
