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BEURTEILUNG: Am Gaumen paaren sich Frucht und Rasse mit gehaltvoll delikater Säure
und pflanzte die ersten Reben
die den vollfruchtigen
Doch mit einem Speer haben diese Weine nichts zu tun
doch der dritte Weinberg liegt in Apulien
Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) vegan BEURTEILUNG: Am Gaumen paaren sichSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende
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