Chambertin-Clos de Bèze ist einer der größten Pinot-Noir-Lagen der Welt — 15 Hektar Grand Cru in Gevrey-Chambertin
ein Hauch Petrol (Riesling-typisch in der Reife) und feine
Die Amphore gibt dem Pecorino eine cremige Textur und eine feine oxydative Note
Blind Date – Wein aus schwarzen Gläsern 🍷🔍
einer feinen Fischterrine oder einem reifen Käse
Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2021 0,375L BIO valfaccenda Chambertin-Clos de Bèze ist einerPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Gut von Rang. Das Lenchen ist die Grosse Lage rund um Oestrich, auf Lss und Lehm. Als Auslese gelesen, entsteht hier ein edelser Riesling von klassischer Rheingauer Art konzentriert, aber nie schwer. Die Lenchen Auslese 2021 ist ein edelser Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine khle, salzige Mineralitt, die die Se trgt und straff hlt. Ein Wein von Tiefe und